Massa com Feta e Tomate Cherry
Experimentámos a receita famosa do TikTok!
Para quem diz que não se aprende nada no TikTok, é mentira. Esta receita é espantosamente fácil e deliciosa. No fim de um dia de trabalho, juntar todos os ingredientes numa travessa, levar ao forno e sair um prato quente e reconfortante é do melhor que há.
INGREDIENTES
- 500 g tomate cherry
- 4 dentes de alho, cortados a meio
- 1 bloco (200 g) queijo feta
- 300 g de massa
- folhas de manjericão q.b.
Aqueça o forno a 200 ºC.
Comece por colocar o seu bloco de queijo feta no centro da travessa. Rodeie com os tomates cherry inteiros e com as metades dos dentes de alho. Tempere tudo generosamente com azeite, sal e pimenta ralada.
Deixe no forno durante 40 minutos, ou até o alho ficar tenro e a pele do tomate rasgar.
Enquanto espera, coza a massa até ficar al dente.
Quando tirar a travessa do forno, junte a massa escorrida e misture bem. Pode colocar as folhas de manjericão antes ou depois de misturar tudo. É neste momento que a magia acontece. O queijo feta derretido juntamente com os sucos do tomate cherry, o azeite e o alho doce criam um molho cremoso e saboroso que envolve a massa.
Mais simples do que isto não há. E claro, nós tratamos da sobremesa ;)